Каранфилче ќе ги спасува пилињата PDF Печати Е-Маил
Кориснички Рејтинг: / 5
ЛошОдличен 
вторник, 11 март 2008
an1.jpgEsencijalnite masla od maloto karanfil~e,`alfijata i od nekoi drugi rastenija,vneseni vo hranata za piliwata mo`at da napravat vistinska presvrtnica vo nivnoto odgleduvawe,bez pritoa da se upotrebuvaat antibiotici na koi bakteriite vo digestivniot sistem na brojlerite stanuvaat se pootporni.

                                               an2.jpg                 

                                                       Д-р Ангела Василевска во лабораторија во Нови Сад

 

.Ova vo svojot doktorski trud so naslov: "Biostimulatorite kako zamena za antibioticcite vo ishranata na brojlerite"{to go podgotvuvala vo  Novi Sad,Srbija,go poso~uva d-r Angela Vasileska od Fakultetot za turizam i organizacioni nauki vo Ohrid."Antibioticite {to vo mali koli~ini (subterapevtski dozi) se dodavaat vo hranata za piliwata  pozitivno deluvaat vrz raste~kite performansi kaj niv, no manifestiraat istovremeno mnogu {tetni nus efekti,bidej}i bakteriite vo digestivniot sistem na `ivinata stanuvaat se  pootporni na niv,a mesoto porizi~no za ishrana.Tokmu zaradi toa, no i poradi odlukata od strana na  EU kaj niv  od januri 2006 godina da ne smee da se koristi `ivinsko mesoto vo ishranata na lu|eto vo koi ima antibiotici,potrebna e primena na novi metodi kaj nas.Koga kolegite od Novi Sad so koi rabotev vidoa koi se efektite od primenata na esncijalnite masla {to jas gi prou~uvav,vedna{ apliciraa so takov proekt do svojata vlada.Mi be{e ponudeno toa {to go rabotev da go realiziram tamu,no jas odlu~iv toa da go napravam vo na{ava zemja"'veli d-r Vasileska.

                    an3.jpg  D-r Vasileska mo{ne efektno i na razbirliv na~in go obrazlo`uva deluvaweto na antibioticite,no i na esencijalnite masla vo uni{tuvaweto na patogenite ({tetnite bakterii). Taa veli deka  antibioticite gi uni{tuvaat site bakterii vo digestivniot sistem, i korisni i {tetni, dodeka  esencijalnite masla deluvaat selektivno samo na patogenite ili {tetni bakterii - bakteriite vo digestivniot  sistem  na piliwata."Antibioticite vo ishranata na piliwata vo mali koli~ini po~nale da se koristat vo 60-te godini od minatiot vek.Tie vo po~etokot bile dobri,davale dobri rezultati vo zgolemuvawe na produkcijata na pile{ko meso,ja spre~uvale pojavata na bolesti. Toga{ bile promotori na rastot,ili stimulatori.Antibioticite preku hranata vleguvale vo digestivniot sistem na piliwa . So namaluvawe na brojot na bakteriite vo digestivniot sistem se otstranuva konkurencijata za hranlivi materii koja normalno postoi pome|u `ivotnoto domakin i bakteriskata populacija. Isto taka ,antibioticite go isten~uvaat yidot na crevata so {to ja podobruvaat resorpcijata na hranlivite materii vo digestivniot sistem.  Me|utoa, so vreme bakteriite stanuvale se pootporni na antibioticite.Edno istra`uivawe na  pile{ko meso vo [vajcarija,vr{eno vo 415 mesarnici, poka`a  deka  10 posto od bakteriite (bakteriski vidovi) bile rezistentni na dva  antibiotici, 9 posto  na tri,a edna ili dve (dva vida ) bakterii bile otporni na site pet antibiotici, koi naj~esto se koristat za lekuvawe na Campilobakter- infekciite kaj lu|eto. Ovde se postavuva pra{aweto koj antibiotik }e se koristi vo medicinata ako so upotreba na kontaminirani namirnici od `ivotinsko poteklo rezistentnite soevi na bakterii se vnesat vo digestivniot trakt na lu|eto, kade mo`e so horizontalen transfer na genite odgovorni za rezistencijata da sozdadat rezistentni soevi na bakterii,"predupreduva Vasileska i dodava:

"Iako go poskapuva proizvodstvoto na pile{ko meso, vo razvienite zemji se koristat probiotski bakterii.Toa se mle~ni kiseli bakterii.Tie vo digestivniot sistem na pileto gi zafa}aat svrznite mesta na sluznicata i ne dozvoluvaat da se prilepat vrz nea, drugite patogeni bakterii,koi potoa se isfrlaat od `eludnikot.Kaj nas ovoj metod ne se primenuva.

                     an4.jpg     Od  pre   nekolku godini vo svetot se koristat esencijalnite masla,koi se dobivaat od karanfil~e,origano,maj~ina du{i~ka,`alfija.Toa i jas go obrabotiv vo mojot doktorski trud.Mnogu raboti morav da oktrivam sama.Ovie masla imaat golema mo} da gi uni{tuvaat {tetnite bakteriite vo digestivniot trakt, odnosno ja balansiraat mikroflorata vo intestinalniot trakt kaj piliwata,a imaat i antioksidativni karakteristiki.Tie navleguvaat vo kleto~nata membrana na kletkite   i ne dozvoluvaat da se javi oksidacija na lipidite. Ispituvawata poka`uvaat deka antioksidativnata aktivnost na esencijalnite masla bila podobra ili ednakva so taa na nitritite koe bile dodavani vo koncentracija od 25-50 ppm.So primena na esencijalnite masla   vo ishranata na piliwata,patogenite bakterii se uni{tuvaat,mesoto stanuva so~no i meko,bez pritoa da se koristat antibiotici".Na{iot sogovornik d-r Vasileska ka`uva deka u{te vo star Egipet mesoto bez preoblemi  se ~uvalo na temperatura od 40 Celziusovi stepeni zatoa {to, najverojatno, bilo prema~kano so esencijalni masla.

"Pile{koto meso e eftino,go koristat lu|eto od  site religii,a poradi toa {to sodr`i malku masti  i ne sozdava naslagi na krvnite sadovi, e zadravo za jadewe.Nezasitenite masti (masni kiselini)  vo nego go vrzuvaat lo{iot holesterol kaj ~ovekot i go isfrlaat. Podatocite govorat deka  vo Zapadna Evropa 90 posto od pile{koto meso se koristi vo sve`a sostojba, kaj nas toa e  obratno,naj~esto koristime smrznato meso.Planerite velat deka vo 2015 godina vo svetot treba da se proizvedat nad 100 milioni toni pile{ko meso,a vo 2025 godina duri  143,3 milioni toni.Tuka treba da ja pronajdeme i na{ata {ansa so proizvodstvo na zdravo pile{ko meso i so upotreba na  esencijalni masla vo ishranata na piliwata",ni re~e d-r Angela Vasileska.  

                                               

                                                                   

  

 

 

 

  

 
< Претходно   Следно >
Click for Охрид, Macedonia Forecast
bigorski.jpg
infel_logo_1.jpg    

ЛЕКОВИТИ ЧАЕВИ РЕЦЕПТИ.. ................ ....ОХРИДСКО ЛЕТО 2018

caj.gif

ohleto_160_80.jpg

Слични теми

Реклами

img_1108.jpg 
  
54bcb16d94985.jpg
logo1.jpg    
  hotel-mir1-zlatibor-zute-strane-imenik.jpg
biljani.jpg
ineks.jpg


panam.jpg
palmer_logo.jpg
logo_kultura.jpg   
    
 

Контакт

Доколку имате некоја забелешка за ефикасноста и функционалноста на нашиот сајт од технички аспект, контактирајте со администаторот. Контакт...

decarotari.jpg

Copyright © 2008 by OhridLive

logoprepoznatlivo.jpg  

   

logo_ohridlive_1.jpg
  

 

 

  

   

OhridLive